อาหารไทยที่โด่งดังในต่างแดนก็คงจะหนีไม่พ้นต้มยำกุ้ง ส้มตำ ผัดไทย แต่ใครจะไปรู้ว่าอาหารของชาติเรานั้น ก็สามารถทำให้ชาวต่างชาติถึงกับร้องยี้!! ด้วยความที่ใช้วัตถุดิบสุดแสนจะแปลกที่ชาติอื่นๆยังต้องยอม วันนี้ทางทีมงาน Toptenthailand จึงได้จัดอันดับ 10 อาหารไทยสุดพิสดารที่ชาวต่างชาติกลืนไม่ลง แต่อาจจะมีบางเมนูที่คนไทยเองยังส่ายหน้า แต่จะเป็นเมนูไหนไปชมกันเลยค่ะ
แหล่งที่มา : toptenthailand
อันดับ 10 ยำไข่มดแดง
เชื่อว่าเมนูนี้คงไทยคงเฉยๆซะแล้ว เพราะถ้าไปเที่ยวตามต่างจังหวัดก็คงจะเคยได้ลิ้มลองกัน เพราะว่ากันว่าเอาไปทำอะไรก็อร่อย แต่ที่เด็ดสุดๆคงหนีไม่พ้นเอาไปยำ ที่ต่างชาติเห็นแค่รูปลักษณ์ก็ถึงกับต้องร้องยี้ เพราะเหมือนกินลูกมดเข้าไป ชาติไหนๆก็คงไม่กล้ากิน!! และพูดไปก็คงไม่มีใครเชื่อว่ามันมีราคาสูงมากทีเดียว แถมยังได้คุณค่าทางอาหารสูง แต่กว่าจะตักเข้าปากได้คงต้องทำใจกันหน่อย
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม เมนูนี้เวลาทาน ความรู้สึกตอนที่กัดไข่มดแดงมันจะแตกในปากตุ๊บๆ รสชาติจะออกมันๆ หวานๆ ข้นๆเหมือนนม นิยมเอามดแดงเป็นๆใส่เข้าไปด้วยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับอาหารครับ
อันดับ 9 กุ้งเต้น
อาหารจานโปรดของใครหลายๆคน ที่ความเด็ดของมันอยู่ที่กุ้งตัวเล็กๆทั้งหลายที่ยังมีชีวิต เต้นไปเต้นมาอยู่ในจาน ทำให้ต่างชาติมองแล้วถึงกับงงว่านี่คืออาหารที่ทำเสร็จพร้อมกินแล้วรึ?? เพราะดูยังไงก็ดูจะไม่ใช่อะไรที่น่าตักเข้าปากสักหน่อย ดังนั้นจึงไม่ต้องแปลกใจเลยที่ทำไมเค้าถึงมองคุณแปลกๆเวลาทานเข้าไป!!
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม เมนูนี้ก็อร่อยและแซ่บเช่นกัน ตัวกุ้งจริงๆแล้วจะเต้นแค่ช่วงที่พึ่งคลุกยำเสร็จเท่านั้น สักพักมันก็จะไม่ดิ้นให้กวนใจ เวลาทานต้องเคี้ยวดีๆเพราะมีโอกาสที่กระโดงตรงหัวกุ้งจะปักเหงือกได้ครับ
อันดับ 8 หนูนาย่าง
เป็นเมนูที่คงคุ้นเคยกันดี เพราะมีขายกันอยู่ทั่วไปตามข้างทางไปต่างจังหวัด ที่พอจับได้ก็เอามาปิ้งให้ดูกันแบบจะๆ ซึ่งถือเป็นเมนูที่คนไทยเองยังไม่กล้ากิน เพราะรูปร่างของมันยังคงเห็นว่ามันคือ “หนู” ที่รับรองว่าฝรั่งมาเห็นต้องร้องยี๊ และคิดว่าเราเป็นคนป่าแน่ๆ!!
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม หนูนามีรสชาติอร่อยไม่แพ้เนื้อไก่นะครับ เพียงแต่ว่าเนื้อมันมีไม่ค่อยมากและกระดูกเยอะไปหน่อย โดยรวมเนื้อคล้ายๆไก่ครับแต่จะเหนียวกว่านิดนึง
อันดับ 7 หมกฮวก
คนไทยบางคนเองยังไม่รู้เลยค่ะว่าฮวกคืออะไร จริงๆแล้วมันคือลูกอ๊อดของกบของคางคกนั่นแหละค่ะ ที่เอามาหมกตั้งแต่ตัวยังเล็กๆไปจนถังตัวที่เริ่มจะมีขางอกออกมา (พูดแล้วก็ขนลุก) และเชื่อเลยว่าพอแกะออกมาจากห่อขนาดไม่ต้องบอกว่ามันทำมาจากอะไรหลายคนยังต้องส่ายหน้า เพราะมันน่าพะอืดพะอมมากกว่าน่ากิน!!
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม ลูกอ้อดที่นำมาทำเป็นหมกฮวก จะไม่ใช้ลูกอ้อดของคางคกนะครับ ลูกอ้อดคางคกคนจะไม่กินกัน จะใช้ลูกอ้อดจากกบ เวลาจะเอามาหมดจะต้องบีบให้ท้องมันแตกก่อนแล้วเอาไส้ทิ้งไป ส่วนที่เป็นตัวจะเอามาทำหมกครับ เป็นสุดยอดเมนูที่หากินไม่ได้ง่ายๆเหมือนกัน เพราะต้องรอให้ฝนตก และให้กบมาออกลูกด้วยนั่นเอง มีเพลงของทางภาคเหนือที่ใช้ร้องเล่นกันสำหรับเด็กๆร้องว่า
"น้ำตาอีฮวกมันอยู่ในบวกคนเอามากิน หางก้อมด้อมกิ้มดิ้มคนเอามากิน บีบขี้ปุ๋มดังต๊วบ"
แปล "น้ำตาลูกอ้อด มันอยู่ในโคลนคนเอามากิน หางสั้นๆน้อยๆ คนเอามากิน บีบท้องแตกดังต้วบ"
อันดับ 6 ปลาไหลต้มเปรต
ที่ต้องเรียกเมนูนี้ว่า “ปลาไหลต้มเปรต” ก็เพราะจะใส่ปลาไหลลงไปทั้งตัวแบบเป็นๆ ซึ่งพอปลาไหลโดนน้ำร้อนๆก็จะเหยียดตัว พยายามชูตัวขึ้นลักษณะเหมือนเปรต ที่ถ้าใครได้เห็นวิธีการทำ อย่าว่าแต่ฝรั่งเลยคนไทยเองยังรับไม่ได้ แถมเวลาตักเสิร์ฟก็ยังคงเห็นปลาไหลเป็นตัวๆ น่าขนลุกเป็นที่สุด
อันดับ 5 ลาบกะปอม“กะปอม” หรือที่รู้จักคือ “กิ้งก่า”
เป็นสัตว์อีกชนิดที่ถูกเอามาทำเป็นอาหารอย่างลาบ ที่พอเห็นเป็นจานแบบเสร็จสรรพแล้วก็ไม่ได้น่ากลัวสักเท่าไหร่ แต่พอบอกว่ามันทำมาจากเนื้ออะไรเท่านั้นแหละ อย่าว่าแต่ฝรั่งที่ต้องรีบคายทิ้งเลย คนไทยบางคนยังต้องยอมแพ้ เพราะลองคิดถึงภาพของกิ้งก่าพวกนี้ก็กลืนไม่ลงแล้ว!! เรียกได้ว่าอาหารไทยนี่จับสัตว์ทุกชนิดมาทำได้หมดจริงๆ
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม เนื้อกะปอมเป็นเนื้อที่เหนียวและหวานคล้ายเนื้อไก่ นิยมเอามาลาบ การล่ากะปอมหรือกิ้งก่านิยมใช้หนังกะติ๊ก ปืนลม ปืนแก๊ป หรือไม้ยาวๆก็สามารถทำได้ ใครที่ล่ากะปอมได้มากแสดงว่ามีฝีมือสูง
อันดับ 4 ไข่ฮ้างฮังหรือไข่ข้าว
อีกหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูเปิบพิสดาร เพราะน้อยคนนักที่จะกล้ากิน ด้วยความที่มันเป็นไข่ พอพูดชื่อไปคนทั่วไปก็อาจจะคิดว่ามันไม่น่าจะมีอะไรมาก ใครๆก็กินได้ แต่พอได้ลองมาเห็นสภาพของเจ้าไข่ฮ้างฮังนี้ เชื่อเลยว่าทุกคนต้องวางมันลง เพราะมันเป็นไข่ที่กำลังจะฟักตัวเป็นไก่!! ฉะนั้นมันจะเห็นเป็นขน เห็นเป็นรูปร่างที่น่าสยดสยองมากทีเดียว
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม ไข่ค้างฮัง หรือ ไข่ค้างรัง เป็นไข่ที่ไม่ถูกฟักตัวออกมาตามกำหนดเวลา โดยปกติแล้วแม่ไก่จะกกไข่ไว้จนกว่าลูกจะกระเทาะเปลือกออกมาครบทุกตัว แต่ในบางกรณีที่ไข่นั้นไม่ฟักเป็นตัว อาจจะมาจากหลายสาเหตุเช่นอากาศเย็นเกินไปหรือแม่ไก่ฟักไม่ดี ทำให้ไข่ใบนั้นไม่ฟักตามเวลา ไข่ค้างฮังบางฟองไม่มีกลิ่นเหม็น บางฟองมีกลิ่นเหม็นเน่า แต่ก็ทานได้ เวลาต้มต้องเอาใส่ถุงพลาสติก มิเช่นนั้นไข่จะระเบิด ถือเป็นเมนูที่หาทานได้ยากมากๆ เพราะไก่ไม่ได้ออกไข่บ่อยๆ และโอกาสที่ไข่ในครอกนั้นจะไม่ฟักก็มีไม่มากด้วย แถมต้องแย่งกับคนในครอบครัวซะด้วย
อันดับ 3 ลาบเลือด
เมนูนี้อย่าว่าแต่ฝรั่งร้องยี๊เลย ขนาดคนไทยอย่างเราๆ ยังเดินหนี เพราะมันมีแต่ของดิบทั้งหมด!! ไม่ว่าจะเป็นเนื้อดิบ ที่ยังเพิ่มเลือดสดเข้าไปอีก!! ที่พอเห็นแล้วทั้งจานก็มีแต่สีแดงสดของเลือด รสชาติคงไม่ต้องพูดถึงเพราะคงคาวแบบสุดยอด คนที่กินได้นี่ขอนับถือเลยค่ะ
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม อันที่จริงแล้วมันไม่ได้คาวหรอกครับ เพราะว่าในลาบเลือดของคนทางเหนือจะใส่เครื่องเทศมาก และเครื่องเทศนั้นจะกลบกลิ่นของเนื้อดิบ บางที่จะใช้เครื่องเทศแตกต่างกัน ว่ากันว่าลาบจังหวัดแพร่อร่อยที่สุด เพราะมีเครื่องเทศที่นำไปคั่วก่อนจะนำมาปรุง มีกลิ่นหอมและรสชาติถึงเนื้อ
อันดับ 2 เนื้อสุนัขแดดเดียว
เป็นเมนูที่คนวิพากษ์วิจารณ์กันทั้งประเทศ เพราะการเอาสุนัข หรือหมาที่เป็นสัตว์เลี้ยงของคนมาทำเป็นอาหารนั้นเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิดว่าไม่ควรทำ (อย่าว่าแต่ฝรั่งเลย) แต่ด้วยความที่มันแปลก แถมยังมีความเชื่อว่าถ้ากินแล้วจะมีพละกำลังเพิ่มขึ้นเลยทำให้มันมีราคาแพง แถมยังหากินยาก!! แต่สักวันก็หวังว่าคนจะเลิกเอาสุนัขมาทำเป็นอาหารสักที
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม เนื้อหมาเป็นเนื้อที่มีเอกลักษณ์มาก มันมีกลิ่นเฉพาะที่อธิบายไม่ถูก หากไม่นำมาทำเนื้อแดดเดียวแต่เอาไปผัดหรือคั่ว เนื้อของหมาจะนุ่ม เหนียวคล้ายเนื้อโคขุนยังไงยังงั้นเลย
อันดับ 1 ต้มข่าแลน (ตะกวด)
สุดยอดอาหารไทยเมนูแปลกอันดับ 1 คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “ต้มข่าแลน” จากสัตว์เลื้อยคลานตัวเล็กที่สุดแสนจะน่ากลัวหากได้พบเจอ กลับกลายมาเป็นเมนูจานเด็ดที่ใครหลายคนอาจจะส่ายหัว ยอมยกธงขาวก่อนที่จะได้ลิ้มลองเสียอีก เอาเป็นว่าหากใครเคยได้ลองแล้ว ช่วยบอกทีว่าเป็นยังไง
www.meepanda.com ขออธิบายเพิ่มเติม เนื้อแลนเป็นอะไรที่อธิบายยากมาก มันนุ่มและเคี้ยวง่ายมากและบางส่วนของเนื้อเด้งคล้ายเอ็นวัว
แหล่งที่มา : toptenthailand
